来这里吃呢，纯粹是来吃吃环境，享受享受。
整个店的装修风格很民族，尤其喜欢她家上二楼的那个楼梯，木+石的完美结合，视觉效果也好，脚感舒适也好。。让我大大赞叹了一下。
我们是在3层的小隔间吃的，三层是贴边一排，可以从中空的藻井望见二楼的大厅，感觉二楼比较适合办婚宴，很多壁画和红幕垂幅，喜庆的很。
说说她家的菜品吧。
我们点了经典推荐的菜：退秋鱼，骄子牛肉；还有莲子银耳羹、干锅花菜、小炒灰树花等等。来一一点评一下：
1、退秋鱼
推荐菜&招牌菜，我们吃得是红汤的，半份5条就78元啊。感觉口味还不错，鱼的口感特别细腻，喜欢吃这个口味的应该会大赞，我们同去的人都喜欢稍微有点咬头的，于是觉得这个太过绵腻。
2、骄子牛肉
薄薄的肥牛片，在花椒和辣椒的白汤里，味道一般，那天的牛肉有点老，嚼起来不太舒服。
3、干锅花菜
这个我们普遍觉得是当天最好吃的菜。入味，口味咸鲜微辣，挺不错的。
4、小炒灰树花
这个菜是没听说过，问了一下服务员说是一种菌类，于是我们就点了。味道实在差强人意。
5、莲子银耳羹
这里要说的性价比问题，她家的是小碗的，每碗3元，让人欣喜的是做的口味很好，清爽。性价比很高。
[发表于2008-09-29 12:26]
锦府盐帮，位置是中关村大街上往南坐公交，中央民族大学站下，路西边就能看见。环境挺不错的，不吵。三个人，点了红汤锦府退秋鱼（小份）50多，徐家口口脆60多，清炒豌豆尖20，两个小盅的蟹黄豆腐羹，米饭，一共花费158。退秋鱼很好吃，鱼肉很嫩，有点像鲇鱼，据说是四川那边空运过来的，但是因为点的红汤的原因，不能喝汤，不知道白汤的鱼味道怎样。一个小锅的鱼，有5条，3个人吃差不多了。徐家口口脆是用兔子的胃做成的一道菜，确实很脆，不过我觉得里边作为配菜的莴笋更好吃……量还可以，很舍得下佐料。清炒豌豆尖有点贵，味道一般。蟹黄豆腐羹清了点，感觉甚至不如海图那家上元居的好……点菜有点问题，口口脆和退秋鱼都是辣的，现在想想应该点白汤的退秋鱼的，味道不至于太单调。 [发表于2008-04-25 12:47]
锦府盐帮酒楼最近半年口碑指数趋势分析
