麻团

发布时间:2009年10月19日剩余时间:52天信息浏览量: 有意思,我要推荐!

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    图片仅供参考
    实物为6个麻团为一份,12元/份。


    麻团

    口味特点  

    焦脆,油甜,麻仁香浓。

    麻团要趁热吃,口感才香脆。因为难以消化, 不可吃得太多。

    麻团的由来  

    据说是古代客家人较穷无钱招待访客,于是将剩饭捣匀加入花生粉、糖粉变成麻团,目可以说是以客家人做的麻团最好吃,也最讲究传统的口感,一般的麻团口感上较软,比不上客家麻团的Q和香。另外用老姜汁熬红糖煮成的汤汁麻团,客家人俗称牛汶水更是别有一番风味。
    1986年10月,英国女王伊丽莎白二世访问我国,国宴上的一道甜点就是麻团。


     

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